E-gården

Beskrivning

Gör en avstickare till ett riktigt smultronställe, för dig, såväl livsnjutare som gourmand. Här mitt i Gästrikeskogen kan ni avnjuta mat och hembakt fikabröd samt gårdens egna glass. Mycket av råvarorna vi använder kommer direkt från gården eller närområdet. I gårdsbutiken har vi försäljning av kött, charkvaror, lammskinn, gårdsägg m.m. Allt kött styckas direkt i det egna gårdsslakteriet. Vi har även ett eget charkuteri och rökeri där vi förädlar korv och rökta produkter. Vi har ett speciellt koncept… Idag talar vi ofta om lokala råvaror och vissa har förmånen att köpa direkt från bonden. Vi på e-gården gillar den tanken men vi valde att ta det ett steg längre… Vi äger hela processen genom att själva ha odling, djuruppfödning och charkavdelning ända fram till att servera maten i vår restaurang. För mer information om öppettider och bokning, se www.egarden.se