Kustens mat – smaker med tradition

Beskrivning

Följ med på en smakresa längs kusten och upptäck vårt lokala matarv – med rötter i historien men presenterat på ett nytt och inspirerande sätt. Under kvällen får du njuta av noggrant utvalda smakprover: allt från tunnbröd, fisk och korv till söta avslut – en hyllning till smaker från förr i modern tappning. Samtidigt får vi lyssna till ett spännande föredrag av Ingela Broström från Länsmuseet Gävleborg, som tar oss med genom Axmar och dess omnejd. Med stor kunskap och inlevelse berättar hon om livet, maten och traditionerna längs kusten. Välkomna till en helkväll i matkulturens anda i den häftiga lokalen i Axmar bruks hytta, fylld av smak och historia.